Контроль клеймения туш по пищевой пригодности, проверка наличия документов, разделка туш на отрубы по схеме, разрубка на куски для продажи. Развес частей туш на крюки....

выгрузка свиных полутуш, разгрузка мясных, колбасных продуктов...

РАЗРУБКА МЯСА...

- разделка туш на отрубы в соответствии с действующими схемами и разрубку на мелкие куски; - отбор образцов мяса для лабораторных анализов; - выкладка мяса на прилавке и развешивание отдельных частей ...

Разделка туш на отрубы в соответствии с действующими схемами разруба и разруб на мелкие куски.Выкладка мяса на прилавке и развешивание отдельных частей туши на крюки пристенного оборудования.Подготовк...

Прием и разрубка мясных туш в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими и технологическими требованиями...

разделка туш на отрубы в соответствии с действующими схемами разруба на мелкие куски...