приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности; подготовка основной базы полуфабрикатов для блюд, входящих в меню на конкретный день; приготовление блюд в соответствии с технологическими карт...

Работа в холодном и горячем цеху; Обслуживание на линии раздачи....

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на ку...

Обязанности: Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, закусок, кулинарных изделий массового спроса, заказных и банкетных блюд; Порционирование блюд для раздачи, дней национальной кухни, п...