составлять заявки на продукты питания и меню; качественно приготовлять блюда и производить их раздачу в установленное для приема пиши время; соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и инв...

Организация питания экипажа теплохода: - составление меню на основе существующих технологических карт - приготовление блюд (завтрак, обед, ужин)...