- приготовление питания по технологическим картам...

Приготовление начинок и полуфабрикатов: - Приготовление сырников - Приготовление соусов - Приготовление разнообразных начинок из овощей - Засол и нарезка красной рыбы - Приготовление начинок для блино...

Подготовка рабочего места; Качественное приготовление и оформление блюд согласно технологических карт; Обеспечение необходимого количества заготовок; Соблюдение правил безопасности пищи и правил рабо...