приготовление блюд по технологическим картам, подготовку и обработку продуктов, контроль качества сырья и готовых блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание порядка на рабочем месте....

Питание детей раннего и дошкольного возраста в соответствии с организованным 10-ти дневным меню и технологическим картам, работа на время декретного отпуска основного работника...

Умение в приготовлении первых и вторых блюд...

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в о...

Трудовые действияПодготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделийПриготовление блюд, ...

нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность дошкольных образовательных организаций; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подач...

1. обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; 2. строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; 3. соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; 4. выпо...