подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. приготовление блюд для детей различного возраста в соо...

Приготовление пищи согласно утвержненному меню и технологическим картам, соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд, содержание п...