Приготовление горячих блюд. Работа с технологическими картами....

Приготовление блюд согласно утвержденному меню. Соблюдение санитарных норм, принятых для заведений общественного питания....

Соблюдение СанПин, приготовление детского питания с соблюдением требований СанПина, соблюдение санитарного состояния пищеблока...

·      прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ·      оценивать расход пр...

приготовление пищи для членов экипажа выпечка уборка рабочего места...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного. Соблюдать правила личной гигиены, сан...

- приготовление различных блюд...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, согласно разработанного меню; составляет заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчёты умение работать с технологичскими картами...

Выполняемая работа приготовление пищи для воспитанников и сотрудников...

нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, ...

1) приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: 1.1) организация своего рабочего места: - подготовка к работе основного производства организации пи...

Знать рецептуры, сущность технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обраб...

осуществляет закладку продуктов в полном объёме в соответствии с меню-раскладкой и нормами, установленными для воспитанников учреждения, обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы учр...

Приготовление пищи в соответствии с 10- дневным меню . Выполнение должностных обязанностей в соответствии с инструкцией...

приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков....

Приготовление блюд согласно меню; Четкое соблюдение стандартов технологического процесса. ...

Приготовление горячих первых, вторых блюд, холодных закусок, напитков, морсов, киселей. Знание сочетаемости различных продуктов. Умение готовить блюда различных кухонь мира....