*разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; *приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; *подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд...

-Приготовление блюд по технологическим картам (направление-кулинария)  - Проведение инвентаризаций - Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте  - Соблюдение правил приема и хранения прод...

осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов и т.д....

Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлением....

Согласно должностной инструкции, утверждённой на предприятии....

1. соблюдать нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов; 2. обеспечивать чистоту и порядок в камбузных помещениях, пр...

Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлением...

Осуществляет приготовление пищи в дошкольном образовательном учреждении...

Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других предприятиях общественного питания: молочных смесей типа "В", восстановленн...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собс...

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; при кул...

приготовление пищи по технологическим нормам...

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Конт...