Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам китайской национ...
Приготовление, выпечка...
Обязанности: -Приготовление блюд -Соблюдение технологических инструкций, рецептур -Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции -Соблюдение правил личной гигиены и правил использования ...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление блюд, напи...
Ручная и механическая нарезка овощей, фруктов, зелени; Первичная обработка мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; Приготовление полуфабрикатов; Фасовка, упаковка, маркировка готовой продукции Учет остатков...
Согласно должностной инструкции....
Знание фирменных рецептов и национальные особенности китайской кухни. Знание и умение готовить классические китайские блюда. Подготовка и приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение санит...
Профессиональное знание китайской кухни, приготовление блюд по технологическим картам, знание специфики, тонкостей и различия в китайской кухне разных регионов Китая....
Знание фирменных рецептов и национальные особенности китайской кухни. Знание и умение готовить классические китайские блюда. Подготовка и приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение санит...
Рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд: первых, вторых, третьих, холодных и кулинарных изделий; Требования нормативных документов к качеству, срокам, условиям хранения продуктов; методы о...
Согласно должностной инструкции...
Согласно должностной инструкции...
1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление...
Обеспечивает своевременное, доброкачественное приготовление пищи. Отпускает готовую продукцию в соответствии с нормой закладывемых продуктов на одного чедловека...
Повар выполняет следующие должностные обязанности: варит: - бульоны; - картофель и другие овощи; - каши и макаронные изделия; осуществляет приготовление: - супов на прозрачных бульонах; - диетических ...
Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции....
Приготовление и оформление блюд, контроль хранения и расхода продуктов, оценка наличия запасов сырья, разработка меню, поддержание чистоты на рабочем месте....
Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции....