Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам китайской национ...

Приготовление, выпечка...

Обязанности: -Приготовление блюд -Соблюдение технологических инструкций, рецептур -Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции -Соблюдение правил личной гигиены и правил использования ...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление блюд, напи...

Ручная и механическая нарезка овощей, фруктов, зелени; Первичная обработка мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; Приготовление полуфабрикатов; Фасовка, упаковка, маркировка готовой продукции Учет остатков...

Согласно должностной инструкции....

Знание фирменных рецептов и национальные особенности китайской кухни. Знание и умение готовить классические китайские блюда. Подготовка и приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение санит...

Профессиональное знание китайской кухни, приготовление блюд по технологическим картам, знание специфики, тонкостей и различия в китайской кухне разных регионов Китая....

Знание фирменных рецептов и национальные особенности китайской кухни. Знание и умение готовить классические китайские блюда. Подготовка и приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение санит...

Всё как в должностной инструкции....

Рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд: первых, вторых, третьих, холодных и кулинарных изделий; Требования нормативных документов к качеству, срокам, условиям хранения продуктов; методы о...

Согласно должностной инструкции...

Согласно должностной инструкции...

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление...

Обеспечивает своевременное, доброкачественное приготовление пищи. Отпускает готовую продукцию в соответствии с нормой закладывемых продуктов на одного чедловека...

Повар выполняет следующие должностные обязанности: варит: - бульоны; - картофель и другие овощи; - каши и макаронные изделия; осуществляет приготовление: - супов на прозрачных бульонах; - диетических ...

приготовление пищи...

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции....

Приготовление и оформление блюд, контроль хранения и расхода продуктов, оценка наличия запасов сырья, разработка меню, поддержание чистоты на рабочем месте....

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции....