Повар осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции....

Повар пищеблока обязан: 1.1. Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости в присутствии медицинской сестры по диетическому питанию. 1.2. Закладывать продукты ...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте...

Уметь пользоваться сборником рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами. Знать правила порционирования и отпуска блюд, уметь при отпуске блюд пользоваться предназначенным для этого ин...

Опыт работы приветствуется, приготовление блюд по утвержденному меню, строгое соблюдение правил санитарии и гигиены, поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте, способность работать в ко...

Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; Раздача блюд; Обеспечение чистоты и порядка....

Повар...

Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; осуществлять зак...

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение при обработке пищевых продуктов технологических процессов приготовления блюд. Соблюдение правил обработки овощей и...

Приготовление блюд, напитков. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Контроль качества п...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте...

Требуется помощник повара. приготовление блюд помощь на кухне...

соблюдение технологического процесса...

Приготовление: блюд для детей различного возраста в детских садах вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных,...

подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; разработка рецептов и составл...

подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; разработка рецептов и составл...

обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для больных, строго соблюдая технологический процесс и согласно установ...

1. Подготовка интвентаря, оборудования и рабочего места к работе; 2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. Планирование процессов кухни; 4. Контроль на каждом этапе технологического пр...

Получать продукты на приготовление блюд в точном соответствии меню-раскладки. Строго выполнять правила личной гигиены и своевременно проводить все предусмотренные медицинские осмотры. Хорошо знать и т...

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомитьс...