Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Разработка меню Приготовление и оформление блюд Подготовка сырья и полуфабрикатов Контроль хранения и расходов продуктов Составление заявок на сырье и полуфабрикаты...
Приготовление блюд согласно меню ресторана- Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом- Поддержание чистоты и порядка на...
1. Приготовление пищи, легкое меню в небольшом объеме. 2. Организовать работу в пищеблоке. 3. Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок. 4. Обеспечивать соблюдение технологии приготовлени...
Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки. Производит порционирование, оформляет и передает заказные блюда. Также необходимо знание нормативных документов при ра...
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, н...
зание производства школьной столовой, технологических карт, составление меню и пр....
- приготовление холодных, горячих, мясных блюд - соблюдение технологических инструкций, рецептур - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - соблюдение правил личной гигиены и прав...
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...
Приготовление пищи в школьной столовой, изготовление салатов и других холодных блюд, нарезка для завтраков...
Согласно должностной инструкции...