Пpиготoвлeние завтраков, горячих и холодных блюд, выпечки для детского питания. Знание технологических карт и рецептур. Содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение санитарных норм и трудового расп...

- выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий...

Осущетсвляет приготовление блюд, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку н...

Умение работать по тех.картам. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения блюд. Соблюдать принципы порционного оформления и подачи блюд, напитков, кулинарных изделий. Умение работать...

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий ....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции для воспитанников и работников в соответствии с режимом дня и примерного десятидневного меню...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, нап...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикат. Контроль хранения и расходывания продуктов. Контроль качества производимых блюд. Подача готовых блюд, напи...

Приготовление блюд согласно ТТК  Соблюдение санитарных и внутренних норм и стандартов ...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, СОГЛАСНО УСТАНОВЛЕННОГО МЕНЮ, В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ...

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи....

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний ...

готовить работникам еду ...

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. НАРЕЗКА ХЛЕБА, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ. РАЗМОРАЖИВАНИЕ РЫБЫ, МЯСА, ПТИЦЫ. ПОТРОШЕНИЕ РЫБЫ, ПТИЦЫ, ДИЧИ. РАЗДЕЛКА СЕЛЬДИ, КИЛЬКИ. ОБРАБОТК...

Требования: Ответственность. Наличие опыта. Наличие сан.книжки. Обязанности: Приготовление заготовок, лепка. Соблюдение технологии приготовления. Соблюдение норм и правил производственной санитарии. С...