рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов; методы определения доброкачественности продуктов; особенности приг...

знание китайской кухни,соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, соблюдение температурного режима продуктов, бракераж, составление технологических карт...

Приготовление пищи заготовка продуктов разделка мяса чистка овощей знание меню и рецептуру блюд китайской кухни...

Приготовление блюд китайской кухни Соблюдение условия хранения пищевых продуктов и готовой продукции Знание калькуляции и технологии приготовления блюд Соблюдение правил техники безопасности при работ...

Приготовление различных полуфабрикатов и напитков в соответствии с рецептурой....

ЕДА КИТАЙСКАЯ КУХНЯ...

Приготовление горячих блюд, выпечки, напитков для школьного питания....

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

Разработка меню ассортимента и рецептов блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий....

готовить китайскую кухню...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;   приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; . подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовлен...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;   приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; . подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовлен...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;   приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; . подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовлен...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;   приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; . подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовлен...

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой....

Приготовление различных полуфабрикатов,блюд и напитков в соответствии с рецептурой....

Приготовление холодных, горячих блюд, мучных изделий. Разработка и внедрение новых блюд, приготовление полуфабрикатов. Соблюдение правил СанПин....

Приготовление полуфабрикатов, холодных, горячих блюд, мучных изделий. Разработка и внедрение в меню новых блюд китайской кухни. Соблюдение правил СанПин....

Приготовление блюд и гарниров из овощей, рыбы, мяса. Приготовление супов, салатов, горячих напитков. Раздача блюд, напитков,кулинарных изделий....

готовка блюд по меню Учреждения, варить каши, обед, полдник, раздача блюд, подготовка продуктов...