Обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ГБОУ КШИ Кубанский казачий кадетский корпус, качественного приготовления пищи для воспитанников учреждения....

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с меню и технологическими картами...

1. Повар выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: - перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; - очищает и дочищает картофель, ово...

В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться сутвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день,разве...

Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания: Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Управление текущей деятельностью основного производства организации питания....

Приготовление различных блюд и выпечки для детей дошкольного и школьного возраста на 200 чел....

Приготовление блюд и кулинарных изделий требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса; горячих и холодных напитков; мучных изделий и т.д....

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий....

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении....

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе....

изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОО...

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в о...

Выполнение стандартов на кухне, прилавке и зале. Доготовка полуфабрикатов на кухне Обслуживание гостей Поддержание чистоты в зале...

Сортировка и обработка яиц;Ручное взбивание меланжа, взбивание яичного белка;Проверка качества сырья (проверка на отсутствие сгустков, на равномерность);...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; приготовление блюд для детей дошкольного возраста; В рамках выполнения своих трудовых функций повар детского сада обязан: -находиться на р...

отовить блюда и кулинарные изделия по технологическим картам; приготовление мясных блюд и полуфабрикатов; проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркиров...