приготовление блюд , согласно рецептуре, проверка качества продукции , и сроков хранения....

- выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, об...

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией....

2.1. Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламен...

планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами; - планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; - организация покупок по ценам на продукты питан...

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами ...

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией....

приготовление блюд , согласно репецпуре , проверка качкства продукции , и сроков хранения....

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией....

Приготовление блюд по ТТК Разделка мяса, птицы, рыбы Изготовление полуфабрикатов в соответсвии с планом Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Соблюдение технологических инструкци...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты.  Приготовление бл...

2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для пригот...

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами ...

- выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, об...

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПиН.  Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока.  Перебор зелени...

-                                  ...

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовлени...

приготовление блюд по утвержденному примерному десятидневному меню, в соответствии с технологическими картами, поддержание чистоты на пищеблоке...

 планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами; - планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; - организация покупок по ценам на про...

планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами; - планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; - организация покупок по ценам на продукты питан...