Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Знание технологии приготовления блюд в ДОУ, умение обращаться с технологическим оборудованием: пароконвектомат, тестомес, картофелечистка, протирочная машина и пр....
Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствие...
Повар выполняет работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продукто...
-Приготовление блюд согласно ТТК;-Соблюдать технологических процессы приготовления блюд;-Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;-Поддержив...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, о...
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: поросенка заливного или фаршированного; паштета из печени; кнелей рыбных в желе; рыбы заливной, фаршированной; мя...
Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачествен ной детской пищи в соответствии с режимом ДОУ. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Приготовленную пищу раздает персоналу соответ...
Осуществляет контроль за технологией приготовление блюд. составление меню. обеспечение разнообразия ассортимента....
Соблюдать правила товарного соседства, принципа ротации (для продукции, хранящейся в цехе). Проводить органолептическую оценку полуфабрикатов (запах, цвет, консистенция должны быть соответствующие кач...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки...
приготовление блюд (вкл. лечебного питания) с соблюдением технологических процессов и норм закладки сырья; качественное приготовление блюд. раздача пищи отделениям....
Готовка блюд с помощью простой обработки ингридиентов, соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особосложной кулинарной обработки: поросенка заливного или фаршированного; паштета из печени; кнелей рыбных в желе; рыбы заливной, фаршированной; мяс...
Приготовление холодных и горячих блюд, формирование заготовок. Помощь шеф повару...
Приготовление блюд на шведскую линию во время завтрака, бизнес-ланча....
1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп по технологическим картам. 2. Уборка помещений пищеблока 3. Мытье посуды 4. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении к...
