уметь работать с тех картами, соблюд сан норм...

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за свое...

Приготовление блюд согласно меню...

Приготовление блюд согласно ТТК. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на закупки продуктов....

-Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблокедетского сада; - оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, не...

приготовление горячих блюд, нарезка овощей, работа на кухне...

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за свое...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Соблюдение технологических требова...