Хотите знать о новых вакансиях ПОВАРОМ в ЧЕРЕПОВЦЕ ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Получать продукты питания согласно документам, обеспечив их сохранность, качество и количество. Проводить первичную обработку продуктов питания: куры, мяса, рыбы, круп, сухофруктов, овощей, фруктов, я...
- Приготовление блюд согласно ТТК - Производство заготовок и полуфабрикатов согласно ТТК - Приемка продуктов от поставщиков - Поддержание рабочего места в чистоте - Организация и контроль складского х...
- Готовить блюда по ТТК - Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. - Проводить инвентаризацию. - Контролировать хранение продуктов, сроков годности. - Принимать продукты от по...
Точная подготовка, закладка продуктов согласно меню. Готовить блюда к определенному сроку по разработанной рецептуре. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд, правил хранения и сроков годности...
приготовление и оформление блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и...
Приготовление блюд, строгое соблюдение технологического процесса и правил гигиены....
