приготовление кондитерских изделий и блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями (знание рецептуры и технологий приготовления); соблюдение правил использования продуктов (хран...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с но...