Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовка сырья и полуфабрикатов для блюд.  Приготовление...

Подготавливать рабочее место к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка мо...

исполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией....

1. Ведение процесса изготовления пирогов, булок, оладий, блинов и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий   из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы. 2. Приготовл...

Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (напитки, первые, вторые блюда, гарниры); приготовление заготовок на следующий день; соблюдение санитарных норм и правил, правил личной гиг...

Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (выпечка, напитки, первые, вторые блюда, гарниры); приготовление заготовок на следующий день; соблюдение санитарных норм и правил, правил л...

1. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской, хлебопекарной продукции. 2. Приготовление вкусных, интересных, красивых кондитерских и хлебопекарных изделий...

Проведение и организация учебных занятий...

1. Разработка меню/ассортимента и рецептов кондитерской, хлебопекарной и шоколадной продукции. 2. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской, хлебопекарной и шоколадной продукции...

1. подготовку основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам). 2. со...

Приготовление горячих блюд, холодных закусок, умение пользоваться кулинарным оборудованием....

изготовление и выпечка кондитерских изделий.разработка новых кондитерских изделий...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с но...

Соблюдение санитарных норм и технологических карт, приготовление мучных блюд...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; проходить медосмотры. ...

Повар-кондитер столовой выполняет следующие трудовые функции: 2.1. Изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской продукции разнообразного ассортимента: 2.1.1. Под...

Изготовление кондитерских изделий, выпечки и несложных десертов....

Изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий на пищеблоке санатория с учетом всех технологических и санитарно-гигиенических требований...

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды для персонала. Соблюдение правил личн...