Хотите знать о новых вакансиях ПОВАР-БРИГАДИРОМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продктов. Ведение докментации....
Приготовление пищи. раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продктов. Ведение документации....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд, накрытие на столы, приёмка товара, ведение документации, уборка рабочего места....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд, накрытие на столы, приёмка товара, ведение документации, уборка рабочего места....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации....
Приготовление пищи,раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд, накрытие на столы, приёмка товара, ведение документации, уборка рабочего места....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посды после приема пищи, уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации....
Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды со столов после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации....
Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и сал...
Приготовление блюд по ТТК Заполнение внутренней документации Работа с персоналом Работа с продуктами (сроки, товарное соседство) ...
Приготовление горячих и холодных блюд в рабочей столовой. Работа на раздаче. Работа с кассой. Составление отчетности....
Осуществляет контроль за соблюдением членами бригады технологического процесса и выполнением производственных заданий...
Организация и технология производства блюд и кулинарных изделий, распределение производственных заданий, составление меню и технологических карт, контроль за соблюдением санитарных норм, работа с перс...
Организация работы столовой (подразделения) общественного питания, ведение отчетности материальных ценностей, управление коллективом (бригадой), организация качественных услуг общественного питания...
Руководство сменой цеха; Контроль качества приготовленных блюд, полуфабрикатов и всех технологических процессов; Составление заявок на сырье, контроль сроков годности; Вынос продукции в торговый зал....
1. Обеспечение бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. 2. Организация работы бригады поваров. 3. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады по...
Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, знания видов тепловой обработки, условия и сроки хранения блюд и других продуктов, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с...
