Работа с технико-технологической картой (ТТК), приготовление блюд...

- Работа в столовой предприятия. Помощь в приготовлении комплексных обедов для сотрудников. (Мойка и очистка овощей, выкладка на линию раздачи, уборка обеденной и кухонной зоны, мытье посуды). - Соблю...

Знание санитарных норм, умением работать с ТТК....

Помощь поварам с приготовлени блюд Работа с продуктами согласно технологической карте Соблюдение норм и правил техники безопасности, хранения продуктов, гигиенических требований...

1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара. 2. Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места. 3. Выполнение заданий повара п...

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд; Поддержание чистоты и порядка на кухне; Помощь приготовлению блюд и составлению меню; Управление запасами продуктов и контроль сроков годности; Подготов...