Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд, Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам; чистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а т...

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд, Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам; чистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а т...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....

Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара; зан...

Помощник повара выполняет следующие обязанности: -осуществляет подготовку к работе основного производства пищеблока и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и режимом работы учреждения; -...

Выполнять полный объем работ в соответствии с должностной инструкцией....

приготовление блюд, чистка и нарезка овощей и мяса....

Помощник повара непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульоно...

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а та...

1. Знать технологию приготовления блюд, правила их оформления и температуру подачи. 2. При приготовлении блюд строго соблюдать калькуляцию во избежание изменения качества блюд. 3. Знать правила порцио...

подготовка, чистка продуктов для приготовления пищи, уборка кухни, мойка посуды...