Хотите знать о новых вакансиях ПОМОЩНИКОМ ПЕКАРЯ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Заготовка начинок, работа на фритюре....
Помощь пекарю в работе подача продуктов ингридиентов....
Подготовление сырья,замешивание теста,контоль над брожением опаты и теста, формирование и выпикание хлебных изделий, отпределени готовности теста в печи. ...
Помощь в приготовлении, оформлении и отпуске кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Расчет нужного числа сырья для приг...
Помощь пекарю в выпечке хлебобулочных изделий...
Осуществляет подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места пекаря к работе, составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве ....
Научим всему технологическому процессу....
Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий, пряников. Определение готовности теста к разделке. Производство продукции в соответсвии с нормами и стандартами....
формовка тестовых заготовок пряников, подготовка сырья к производству, выполнение заданий пекаря...
Формование тестовых заготовок пряников, подготовка и завешивание сырья ...
- помощь пекарю при изготовлении и выпечки хлебобулочной продукции...
Изготовление различных видов выпечных полуфабрикатов на технологическом оборудовании. Настройка оборудования: печей, отсадочных машин, тестомесов. Контроль расходования сырья в течении смены. Соблюден...
помощь кондитеру в пиготовление различных кондитерских изделий по готовым рецептурам ...
- Ведёт процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий под руководством пекаря-мастера; - Производит смазку и укладку изделий на лотки, вагонетки, транспортер; - Проводит отбраковку изд...
- Подготовка рабочего места и исходных материалов; - Приготовление заготовок, подготавливать сырьё, делать замесы теста; - Соблюдать рецептуру и технологические стандарты производства; - Контролироват...
Изготовление хлебобулочных изделий и начинок для них; Поддержание рабочего места в чистоте и порядке; Совместная работа в бригаде. ...
Выпечка хлеба, х/б изделий....
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения....
