Обязанности: Производить расчёт потребляемого сырья для продукции. Устанавливать такой режим, чтобы выпускаемая продукция соответствовала стандарту качества. Следить, чтобы оборудование работало испра...

Приготовление навесок сырья согласно технологическим документам; Перетаривание сырья в промежуточную тару; Помощь аппаратчику в процессе наработки массы, строгое соблюдение санитарных требований и вну...

-Контролирует подачу пара, ледяной воды в аппараты. -Производит приготовление сахарного сиропа. -Производит чистку, мойку оборудования и инвентаря моющими растворами с разборкой и сборкой его. -Выполн...