выпечка хлеба, хлебобулочных изделий и кондитерских изделий...

Работа с тестом, формовкой изделий из дрожжевого и песочного теста. Выпечка и упаковка приготовленных п/ф....

Изготовление хлебобулочных, мучных и кулинарных изделий Обеспечивать выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием....

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с рецептурой...

Приготовление мелкоштучных кондитерских изделий и тортов от замеса теста до украшения.  Умение работать с технологическими картами. ...