Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Замес опары, теста, формовка и выпечка хлеба с ручной посадкой в формах, печи электрические....
Соблюдает технологический процесс по производству хлебобулочных изделий. Производить продукцию строго в соответствии с технологическими картами. Обязан обеспечить хранение сырья и готовой продукции, и...
Приготовление, формирование хлебобулочных изделий, выпекание, соблюдение стандартов безопасности, уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте....
Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий....
Составление рецептов хлебобулочной продукции. Контроль этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий на линиях с расстойно-печными механизмами. Смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Выполняет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Выполняет формовку хлебобулочных изделий. Выпекает выпечку хлебобулочных изделий....
- приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологией их приготовления и хранения; - контроль качества готовой продукции....
