Подготовка продуктов и сырья, формирование полуфабрикатов, выпечка готовой продукции, подготовка начинок...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Полный цикл пекарского производства, от замеса теста до выпечки. Выпекание мелкоштучных изделий и пирогов. Контроль качества производимой продукции....

приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль за расходом продуктов...

Обязанности пекаря включают полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий. Пекарь ведет учет расхода сырья и готовой продукции, соблюдает санитарные нормы на рабочем месте. Он отвечает ...

Изготовление хлеба и мелко-штучных хлебобулочных изделий согласно технологических карт....

Вести технологический процесс производства хлебобулочных изделий, согласно технологической документации,соблюдение санитарных норм и правил, правил личной гигиены.Обеспечить выполнение задания по коли...

Изготовление хлебобулочной продукции....

- Опыт работы в сфере пекарского дела не менее 2 лет; - Умение готовить разнообразную и вкусную выпечку; - Соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены; - Умение работать по ТТК; - Готовность р...

Изготовление хлеба и мелко-штучных хлебобулочных изделий согласно технологических карт....

приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль за расходом продуктов...

2.1. Знать сорта хлебобулочных изделий, их состав, государственные стандарты на хлебобулочные изделия, сроки годности; правила укладки и отбраковки хлебобулочных изделий органолептическим методом. 2.2...

Приготовление теста, формовка выпечных мучных изделий. Соблюдение качества выпекаемой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте....

Обеспечивает соблюдение технологического режима расстойки, смазки, посыпки и выпечки булочных изделий....

Организация процесса выпечки (приемка, выпечка, выкладка, оформление ценниками, отслеживание сроков годности); Обслуживание покупателей в отделе выпечки и на кассе; Выкладка товара; Соблюдение внутрен...