Приготовление теста . Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий . Включает формирование хлебобулочных изделий, включая булочки, ба...

Торговый Союз "Магазин Моего Района" приглашает на работу пекаря-кондитера. Супермаркеты продуктов питания.Мы предлагаем:-заработная плата oт 42000 до 50000 рублей чистыми на руки, работа в ДЕНЬ, рабо...

1. Соблюдение технологического режима процесса выпечки и изготовления традиционных индонезийских сладостей с использованием кокосовой стружки, кокосового молока и кокосового масла, клейкой рисовой мук...

Осуществлять формовку и выпечку хлебобулочных изделий, подбор исходных материалов и замес теста...

ведение технологического процесса расстойки и выпечки, определение готовности тестовых заготовок к выпечке, установление программы выпечки в соответствии с ассортиментом, контроль за температурой и вл...

дисциплинированность...

производство хлебобулочных изделий...