Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание под...
замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...
Замес теста согласно технологии приготовления, формовка тестовых заготовок и выпечка их.......
Замес теста, формовка вырабатываемых изделий, выпечка хлебобулочных изделий; соблюдение правил санитарии и личной гигиены, в том числе прохождение медицинского освидетельствования в установленные срок...
Печь хлеб, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия. Поддерживать санитарное состояние рабочего места....
Согласно должностной инструкции...
Приготовление издзелий из песочного дрожжевого теста. Изготовление печенья и десертов....
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочн...
Приготовление теста, формирование изделий, выпекание и декорирование изделий, соблюдение стандартов безопасности...
Обязанности: Замес, разделка мучных изделий (мелкоштучная продукция); Работа с печью; Соблюдение санитарных требований и правил....
Замес теста Выпечка кулинарной продукции Приготовление начинки для кулинарной продукции Мойка оборудования Приготовление кулинарных полуфабрикатов...
Выполнение работ по замесу теста и выпечке хлебобулочных изделий....
выполнение обязанностей согласно должностной инструкции...
Выпечка несдобных хлебобулочных изделий, Выпечка сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба, Выпечка мелкоштучных хлебобулочных изделий...
осуществляет формовку хлебобулочных изделий, ведет процесс расстойки тестовых заготовок, проводит посадку тестовых заготовок в печи, осуществляет выемку готовых изделий из печи и др....