Замес теста Выпечка кулинарной продукции Приготовление начинки для кулинарной продукции Мойка оборудования Приготовление кулинарных полуфабрикатов...

замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...

Получает сырье для выполнения задания, просеивает муку, готовит тесто для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий по технологии, выпекает хлеб и хлебобулочные изделия, осуществляет контроль за выпекой, ...

Применяет технологии подготовки сырья и исходных материалов для изготовления теста, хлебобулочных и кондитерских изделий разнообразного ассортимента.Осуществляет первичную обработку сырья: просеивание...

Выполнение работ по замесу теста и выпечке хлебобулочных изделий....

 - запекание овсяных хлопьев в печах согласно инструкции  - проращивание и сушка зеленой гречки согласно инструкции  ...

Осуществлять выпечку хлеба и хлебобулочных изделий.  Обеспечивать ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.  Выполнять санитар...

Управление процессом выпечки....

Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание под...

- подготовка сырья к обработке в соотвествии с тиехнологической инструкцией; - формовка и выпечка хлебобулочных изделий согласно производственному заданию...

согласно должностной инструкции...

выполнение обязанностей согласно должностной инструкции...

формовка и выпекание хлеба...

 Ведение технологического процесса выпечки хлеба, выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на 3-х и более механизированных конвейерных печах или в 3-х и бо...

Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий....

производство хлеба;- производство мучных кондитерских изделий (коржики, лакомка);- выпекание хлеба и сдобы...

Выполнение работ по изготовлению хлебобулочной продукции согласно технологии приготовления....

Изготовление продукции согласно ТТК; Соблюдение санитарных норм и правил, технологии производства. ...

Изготовление хлебобулочных изделий ( замес теста, формовка, выпечка)...

- участие в приготовлении начинок - выпечка хлебобулочных изделий...