Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Профессиональные знания и навыки...
Центральный район, в кафе пиццерию " ХИТРЫЙ КРОЛИК" в отдел доставки, в связи с расширением штата сотрудников, на постоянную основу работы, требуется: ПЕКАРЬ На каких условиях мы приглашаем работать: ...
Разрабатывает меню и ассортимент хлебобулочной продукции, составляет заявки на полуфабрикаты и продукты, готовит товарные отчеты. Пекарь заказывает и готовит исходные материалы для изготовления хлебоб...
Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпевкать хлебобулочные изделия....
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий...
Изготовление продукции...
Выпечка хлебобулочных изделий, работа с тестом, Выпечка сушек, баранок, пряников, печений овсяных. Контроль за выпечкой. Укладка хлеба в лотки, упаковка хлеба. Изготовление кексов, печений...
подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машин...
полный цикл производства...
Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жар...
приготовление хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в печи...
Завод теста; Раскладка; Формование; Выпечка....
