Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпевкать хлебобулочные изделия....

Разрабатывает меню и ассортимент хлебобулочной продукции, составляет заявки на полуфабрикаты и продукты, готовит товарные отчеты. Пекарь заказывает и готовит исходные материалы для изготовления хлебоб...

Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией...

Приготовление хлеба, булочек, десертов в соответствии с утвержденными ттк; Своевременная отдача изделий; Индивидуальная упаковка и маркировка каждого изделия (имеется специальный упаковочный аппарат)...

Ведение технологического процесса приготовления мучных и кондитерских изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Обеспечение правильного хранения имеющихся прод...

Изготовление продукции...

Приготовление теста. Формование изделий.Выпекание.Декорирование. Соблюдение стандартов безопасности....

Осуществляет формовку хлеба и хлебобулочных изделий, выпечку хлеба и хлебобулочных изделий....

Выпечка хлебобулочных изделий, работа с тестом,Выпечка сушек, баранок, пряников, печений овсяных.Контроль за выпечкой.Укладка хлеба в лотки, упаковка хлеба.Изготовление кексов, печений...

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машин...

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий.      Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.   Осуществляет формовку хлебобулочных изделий.   Осущ...

Занимается выпечкой  хлебобулочных изделий, замешивает тесто, укладывает готовое тесто в специальные формы, выпекает изделие до готовности....

Подбирать, подготавливать исходные продукты, сырье; проводить формовку теста: выпекать хлеб, булочки, пироги; оценивать качество готовой продукции; применять на практике  технологии приготовления...

-Работа вахтовым методом в сети кондитерских цехов "Вкус детства": п. Усть-Ордынский, г. Казань, г. Омск, г. Новосибирск, г. Санкт-Петербург, г. Чита, г. Тюмень, г. Улан-Удэ, г. Красноярск -Вахта 4 не...

Трудовые действия: Приготовление хлебобулочной продукции стандартного ассортимента.Необходимые умения: Технологии приготовления хлебобулочной продукции.Необходимые знания: Аккуратно и экономно обращат...

технологический процесс производства выпечки хлеба, параметры расстойки, методы готовности теста к выпечке и качества готовой продукции...

Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной  птицы в вареном, тушеном, жар...

Занимается выпечкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, замешивает тесто, укладывает готовое тесто в специальные формы, выпекает изделие до готовности....

Выпечка булочек, пирожков, торты, пироги   ...

изготовление хлебобулочных изделий...