Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпевкать хлебобулочные изделия....
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий...
Изготовление продукции...
Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов....
Выпечка хлебобулочных изделий, работа с тестом, Выпечка сушек, баранок, пряников, печений овсяных. Контроль за выпечкой. Укладка хлеба в лотки, упаковка хлеба. Изготовление кексов, печений...
подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машин...
полный цикл производства...
Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жар...
приготовление хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность хлеба в печи...
изготовление хлебобулочных изделий...
составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами;...
Приготовление главных продуктов питания (лепешки, пельменей, баоцзы) ...
Формовка и выпечка хлеба и хлебобулочных изделий...
Формовка и выпечка изделий из теста...
