К обязанностям относятся: замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных и...

1) Качественное приготовление перепечек, пиццы, блинов, оладушек, согласно установленной рецептуре 2) контроль качества, качества и сроков годности используемых продуктов 3) соблюдение санитарных норм...

1) Качественное приготовление перепечек, пиццы, блинов, оладушек, согласно установленной рецептуре 2) контроль качества, качества и сроков годности используемых продуктов 3) соблюдение санитарных норм...

Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...

Производство хлеба и хлебобулочных изделий....

Изготовление мелко-штучных изделий из теста....

1. Соблюдать параметры режима расстойки и выпечки хлебных изделий. 2. Контролировать вес тестовых заготовок. 3. Проводить регулировку автоматического посадчика....

Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...

1. Соблюдать параметры температурного и парового режима. 2. Определять готовность тестовых заготовок к выпечке по органолептическим признакам. 3. Уметь регулировать продолжительность выпечки и расстой...

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ РАБОТНИКА ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ ДОЛЖНОСТНЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ И ПРАВИЛАМИ ВНУТРЕННЕГО ТРУДОВОГО РАСПОРЯДКА, ПРИНЯТЫМИ В ОРГАНИЗАЦИИ. РАБОТНИК ОБЯЗАН ВЫПОЛНЯТЬ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА И ПРАВ...

Производство хлеба...

Замешивание теста, наблюдение за процессом расстойки, формовка хлебобулочных изделий, изготовление мучных мелкоштучных изделий, поддержание в чистоте и порядке рабочего место....

изготовление хлеба и хлебо-булочных изделий...

Приготовление мелькой выпечки...

1. Подготавливать основные продукты и готовить блюда в соответствии с установленными рецептами. 2.Строго соблюдать технологические процессы приготовления блюд. 3.Соблюдать правила товарного соседства ...

приготовление кулинарных изделий, подготавливает сырье для приготовления кулинарных изделий, оформляет выпеченные изделия из разного вида теста с различными фаршами, начинками...

согласно должностной инструкции...

Обеспечение качественного приготовления мучных изделий - хлеба, батонов, сдобы, выпечка согласно должностным инструкциям и технологическим картам ....

Выпечка хлебобулочных изделий...

Изготовление мучных хлебобулочных изделий...