- изготовление хлебобулочных изделий по тех картам компании...

-изготовление хлебобулочных изделий по технологическим картам компании -контроль выпускаемой продукции...

-изготовление хлебобулочных изделий, согласно тех карт компании...

-изготовление хлебобулочных изделий, согласно техкартам предприятия...

Работа на печах, выпечка хлебобулочных изделий...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...

- выпекание хлебобулочных полуфабрикатов; - регулировка движения печного конвеера; - контроль за режимами работы расстоечных шкафов и камеры печей; - выборка готовых изделий из печей и др....

Знать и уметь работать с тестом....

Пекарь выполняет следующие обязанности: Подготавливает к работе пекарский цех и свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Замешивает и формует тесто вручную....

Контролирует процесс расстойки в шкафах и процесс выпечки хлебобулочных изделий. Следит за правильной загрузкой и выгрузкой тестовых заготовок. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке....

Включают полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий: от замешивания теста до выпечки готовых изделий. Пекарь контролирует весь цикл изготовления, работает с дрожжевым и бездрожжевым ...

Вeдeниe процесca pаcстойки и выпечки хлебобулочных изделий; регулирование скорости движения печного конвейера; определение готовности тестовых заготовок; добросовестное выполнение должностных обязанно...

Формовка (изготовление) хлебобулочных изделий...

Контролирует процесс расстойки в шкафах и процесс выпечки хлебобулочных изделий. Следит за правильной загрузкой и выгрузкой тестовых заготовок. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке....

приготовление выпечки в соответствии с технологическими картами, приготовление заготовок, поддержание чистоты и порядка на кухне...

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий...