ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРОЦЕСС ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. УКЛАДЫВАЕТ ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЛИСТЫ И В ФОРМЫ. ОПРЕДЕЛЯЕТ ГОТОВНОСТЬ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК К ВЫПЕКАНИЮ. КОНТРОЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТРУНЫЙ РЕЖИМ И ВЛАЖНОС...

Приготовление теста, формирование изделий, выпекание, декорирование, соблюдать стандарты безопасности....

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. Контролируе...

Подбор исходных материалов для выпечки хлебобулочных изделий, замес теста согласно рецептуре, контроль процесса выпекания, оформление готовых изделий,уборка рабочего места...

Выпекание хлебобулочных изделий, замес теста....