Обязанности: Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий....

Зaмес теcта; Bыпечка кoндитерских издeлий из слoеного, пeсoчного, сдoбнoгo и биcквитнoго теста, согласнo теxнoлoгичeским кapтам; Изгoтовление пирoгов и пиpoжных; Coблюдeниe стандаpтов; Сoблюдeние сани...

Изготовление различных видов теста и выпечных полуфабрикатов; Работа на технологическом оборудовании (печь, отсадочные машины, тестомесы),его настройка; Соблюдение норм производственной санитарии, пра...

Составление и соблюдение рецептуры вырабатываемых изделий; Подготовка муки к производству, замешивание и формирование теста; Приготовление выпечной продукции; Работа с использованием технологического ...

Полный цикл производства пирожкой и булочек, изделий из теста(замес формовка, разной сложности по ТТК)...