Приготовление хлебобулочных изделий: формовка, выпечка;Соблюдение технологического процесса выпечки;Соблюдение правил санитарии и личной гигиены;Уход за рабочим местом, оборудованием...

пекарь...

- Приготовление разных видов десертов, кондитерских изделий, изделий из различного вида теста. Приготовление в соответствии с разработанным ТТК; - Участие в разработке новых рецептур; - Соблюдение нор...

Выпекание хлебобулочных изделий....

Изготовление качественной выпечки Замес теста Взвешивание, смешивание и раскладка начинки ...

выпечка хлеба и кондитерских изделий ...

Замес теста, контроль в расстойке. Выпекание хлебов и хлебобулочных изделий согласно карт ТТК....

Приготовление мучных изделий по тех. картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Выполнение поручений руководителя...

Ведение техпроцесса выпечки хлебобулочных изделий, ответсвенность...

Ведение технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий на линиях, оборудованных печными агрегатами....

Ведение технологического процесса выпечки, соблюдение установленных санитарных норм и норм техники безопасности....

Выпечка продукции согласно плана и графика выпуска готовой продукции. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственн...

изготовление хлебобулочных изделий ...

Замес теста Изготовление хлебобулочных изделий ...

формовка хлебобулочной продукции, приготовление муки к замешиванию теста , поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте....

Ведение технологического процесса выпечки хлеба, соблюдение установленных санитарных норм и норм техники безопасности....

Работа с песочным и дрожжевым тестом (замес, формовка, штамповка, выпекание, оформление)....