Ведение технологического процесса выпечки...

Выполнение работы пекаря с соблюдением технологии турецкой кухни....

Выпечка сдобных хлебобулочных изделий...

составление рецептов хлебобулочной продукции контролирование этапов выпечки замез теста определение готовности изделия регулирование движения печных конвееров определение готовности теста к выпечке...