Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь-кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Выпечка хлеба (белый, серый), хлебобулочных изделий, пирожков, печенья, пирогов....
заготовки кондитерских изделий, изготавливает выпечку...
Выпечка продукции...
обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий;...
- приготовление десертов согласно утвержденному меню и технологическим картам; - соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества выпускаемой продукции; - соблюдение норм и правил производственн...
выпечка пирогов...
Составление рецептов хлебобулочной продукции; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; р...