замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпечки из печей; выпечка продукции, установленной руководством...

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпечки из печей; выпечка продукции, установленной руководством...

Умение работать с тех.картами, производить замес теста на хлебо-булочные изделия, формовка теста, выпекание....

Приготовление мучных кондитерских и хлебобулочных, кулинарных изделий. Изготавливать основные виды теста,отделочные п/ф,широкий ассортмент хлебобулочных,кулинарных изделий. Выпекать хлебобулочные изде...