Интерпретация заказов на работу определение продуктов и их количества для выпечки. Установка рабочей скорости конвейера, времени выпечки и температуры в соответствии с заказами. Загрузка хлебобулочных...

Подготовка печи к работе . Включает загрузку сырья или материалов, установку необходимых настроек и параметров. Контроль и регулировка температуры, давления и других процессов в печи с использованием ...

Следить за работой печи и регулировать температуру по мере необходимости....