Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота; обвалка туш и частей туши одного вида скота; обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделение вручную или на механических пилах туш, пол...

Прием,разделка, сортировка, обвалка мясной продукции(птицы, свиных и говяжих туш)....

- Обваливать туши, полутуши, четвертины, части туш. - Отделять мышечную, жировую и соединительную ткани от костей при обвалке обрубов, разделке туш. - Содержать в надлежащем состоянии и дезинфицироват...

Принцип работы заключается в том что обвальщик делает: 1. Обвалку мяса 2. Формирует заготовки 3. Заполнение витрин мясом. 4.Заготовка фарша и т.д. Обязательно к нам можно и нужно без опыта, МЫ ВСЕМУ О...