Обвалка туш и частей туш скота всех видов; Разделение свиных туш (полутуш) на сырьевые составляющие для изготовления копченостей, крупнокускового полуфабриката, полуфабрикатов; Работы по обвалке свины...

Выполнение работ по обвалке туш и частей туш скота всех видов, разделение говяжьих и свиных туш (полутуш, четвертин) на части (отрубы) для обвалки мяса вручную или на механических пилах....

Обвалка мясa (говядинa, свининa, )....

Разделка вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса; Обвалка туш, полутуш,четвертин, частей туш скота всех видов в соответствии с нормами, утвержденны...