Начальник цеха осуществляет руководство производственными участками: участок заморозки, участок охлаждения, отделение производства ММО. Контролировать соблюдение технологических процессов. Проверять к...

Контролирует ведение технологического процесса производства хлебобулочных изделий, выполнение сменных производственных заданий по количеству, качеству и ассортименту. Контролирует правильность и досто...

осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью переплетного цеха...