Мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования . После каждого применения очищают посуду, в которой находилась яичная масса, банки для сиропа, бачки для крема, листы и лотки. Обрабатывают поддоны, ножи,...

Своевременное и качественное мытье посуды. Размещение чистой посуды для осуществления сушки....

Мойка производственной тары...