Согласно должностной инструкции...

Согласно должностной инструкции...

квалифицированно владеть и осуществлять технологический процесс приготовления кисломолочной продукции содержать в порядке и чистоте инструмент, инвентарь, оборудование, производственные помещения. зна...

Осуществление контроля запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов; контроля за работой пищеблока; контроля за правильностью закладки продуктов в котел и т.д...

Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль за работой пищеблока....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.  Осуществляет контроль хранения запаса продуктов пит...