Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

1) руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов; 2) составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными но...

Составление меню для проживающих, ведение документации по питанию. Контроль за работой пищеблока....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации....

- составлять меню-требования; - осуществлять контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемиологического режима пищеблока; - осуществлять контроль закладки в котел....

- оформляет и пополняет картотеку блюд; - составляет заявку на поставку продуктов, заявку на питание, меню-раскладку в соответствии с цикличным меню, установленными нормами и своевременно подает их в ...

- составляет совместно с заведующим производством меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подает их в бухгалтерию для выписки продуктов; - ...

Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке общеобразовательного учреждения.  Осуществление контроля санитарно-гигиеническог...

1) руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов; 2) составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными но...

-контролирует соблюдение санитарно-гигиенического режима в учреждении (маркировка) - осуществляет енедельный контроль за санитарным состоянием квартир (семейных групп) -Ежедневно подготавливает меню-р...

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов...

Медицинская сестра диетическая составляет цикличное и ежедневное меню в соответствии с установленными нормами расхода продуктов, следит за особой чистотой в пищеблоке, производит подсчет калорийности ...

Составление меню для проживающих, ведение документации по питанию. Контроль за работой пищеблока....

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации....

на основании должностной инструкции...

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции...