- взаимодействует с сотрудниками пищеблока, службами медицинской организации и другими организациями по вопросам лечебного питания; - составляет под руководством главной медицинской сестры ежедневное ...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Подготовка меню-раскладки в соответствии с технологическими картами. Контроль правильности закладки продуктов. Контроль технологии при...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Подготовка меню-раскладки в соответствии с технологическими картами. Контроль правильности закладки продуктов. Контроль технологии при...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок, контроль хранения запасов продуктов питания. Подготовка меню-раскладк...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок, контроль хранения запасов продуктов питания. Подготовка меню-раскладк...

Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать меню-ра...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...