планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

1. Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для воспитанников на пищеблоке учреждения; 2. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пище...

1. Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для воспитанников на пищеблоке учреждения; 2. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пище...

Систему стандартных диет в образовательной организации, хирургические диеты, разгрузочные диеты, специализированные диеты, специальные рационы. Характеристику диет по набору продуктов и блюд, технолог...

Организация и контроль качества лечебного питания, контроль за работой пищеблока, разрабатывает карточки-раскладки блюд, составление меню, составление актов в случае недоброкачественности продуктов, о...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

- взаимодействует с сотрудниками пищеблока, службами медицинской организации и другими организациями по вопросам лечебного питания; - составляет под руководством главной медицинской сестры ежедневное ...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Подготовка меню-раскладки в соответствии с технологическими картами. Контроль правильности закладки продуктов. Контроль технологии при...

Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Подготовка меню-раскладки в соответствии с технологическими картами. Контроль правильности закладки продуктов. Контроль технологии при...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать меню-ра...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...

1. Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для воспитанников на пищеблоке учреждения; 2. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пище...